Sycylijskie produkty – co warto przywieźć z Sycylii.

Podczas wycieczek bardzo często zdarza się, że pytacie o polecenie sycylijskich produktów, które warto kupić na Sycylii. Nie zawsze podczas wakacji jest jednak czas, aby znaleźć artykuły o wysokiej jakości i w dobrej cenie. Postanowiłam przygotować dla was moją selekcję najlepszych produktów, które nabywam bezpośrednio od lokalnych producentów. Nie musicie więc tracić czasu na szukanie sklepów. Wystarczy złożyć zamówienie tutaj na stronie, aby podczas wycieczki otrzymać paczkę z wybranymi artykułami.…

Gdzie tanio zjeść w Katanii?

Często pytacie, gdzie tanio i dobrze zjeść w Katanii. Tak ogólnie to trzeba mieć sporego pecha, żeby w Katanii źle zjeść. Oczywiście wchodzą też w grę nasze osobiste gusty, ale to już inna sprawa. Nie będę tutaj pisać o restauracjach. Artykuł o restauracjach znajdziecie TUTAJ. W tym tekście podam kilka wskazówek na naprawdę ekonomiczny i dobry posiłek. Pod nazwy miejsc podpięłam linki do Google, co ułatwi znalezienie lokalu na mapie. Jeśli…

Salame turco czyli turecka kiełbasa – szybki deser, który umie przygotować każda włoska pani domu.

Na wstępie przyznam się wam, że ja bardzo dobrze gotuję. Lubię oczywiście kuchnię sycylijską, polską, czasem eksperymentuję w stylu orientalnym. Problem jest jednak taki, że zazwyczaj mi się po prostu nie chce. No nie lubię i tyle! Chyba bardziej niż samo przyrządzanie, zniechęca mnie sprzątanie tego całego burdelu, który się zawsze tworzy przy gotowaniu. Mój sprzęt kuchenny jest w wersji bardzo podstawowej; nie posiadam nawet piekarnika. Mniej więcej możecie sobie…

Neviere e Nevaroli – tradycja konserwowania śniegu na Sycylii.

Sycylia kojarzy się nam przede wszystkim ze słońcem, morzem i tropikalnymi temperaturami. Oczywiście słusznie. Ale czy wiedzieliście, jak wielkie znaczenie dla mieszkańców Sycylii miał kiedyś śnieg? Dziś przede wszystkim dostarcza rozrywki amatorom sportów zimowych, lecz w przeszłości był towarem o ogromnej wartości, wykorzystywanym do konserwowania żywności, do produkcji granity, słynnego sorbetu sycylijskiego oraz w celach medycznych (do obniżania gorączki i blokowania krwotoków). Śnieg był ważnym elementem sycylijskiej gospodarki aż do lat…