Carrubo – Ceratonia siliqua

Carrubo czyli szarańczyn strączkowy to typowe dla obszarów śródziemnomorskich drzewo. Jego strąki nazywane są ‘chlebem świętojańskim’ mającym szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Ziarna carrubo w przeszłosci były także używane jako odważniki, ponieważ wszystkie mają identyczną wagę (5 ziaren = 1 karat)

Dodaj komentarz